このイベントは終了しました。

発酵文化が古くから根付くまち、真庭市。

最近では、発酵を生業とする市内業者が「まにわ発酵’s」というチームを結成。
マルシェやレストランとのコラボイベント、発酵ツーリズムなど、各種イベントで発酵の魅力を伝える活動を展開しています。

岡山県真庭市のGREENable HIRUZENにて地元真庭の異業種クロスオーバー発酵チーム「まにわ発酵’s」をはじめ、発酵をテーマにパンやスイーツなど県内外で人気の約40店舗が集結。

「料理家・発酵マイスター 榎本美沙」×「まにわ発酵’s」×「FM802 DJ 土井コマキ」による発酵Radioや卓越したピアノ演奏と柔らかな歌声で会場を魅了するアーティスト「コトリンゴ」のライブなどイベントも盛りだくさん！

さらに、まにわ発酵’sのイチオシ商品が当たる抽選会も実施いたします。

紅葉シーズンの蒜山を満喫しながら、あらゆる発酵好きと一緒に楽しみましょう！

ご来場を心よりお待ちしております。

イベントスケジュール

11:00- 発酵Radio　「まにわ発酵’s」×「土井コマキ」
13:00- 音楽ライブ 「コトリンゴ」
13:30- 発酵Radio　「料理家・発酵マイスター 榎本美沙」×「土井コマキ」
14:00- まにわ発酵’sのイチオシ商品が当たるお楽しみ抽選会

■開催日　2025年11月3日(月祝) 10:00～15:00

■開催場所　GREENable HIRUZEN
　　　　　　岡山県真庭市蒜山上福田1205-220
　　　　　　当コテージから車で5分です

■お問合せ　0867-45-0750（株式会社グリーンズ）