岡山ひるぜん貸別荘ピーターパン
雪あかり＆クリスマスコテージ

自然栽培で育った野菜やお米がいただける場

蒜山の中でも、山深い場所にある、蒜山耕藝のくどさん。

関東大震災をきっかけに、千葉からここ蒜山中和へ移住され、

農業を始められたのが、蒜山耕藝の高谷さんご夫妻です。

私が、初めて「自然栽培」という言葉を教えてもらったのが高谷さんでした。

無農薬とも、有機野菜とも違う、自然栽培という農業。

自然栽培は、一切の肥料・農薬を使用しないで、農作物を育てるそうです。

聞くだけだと、それって本来すごく自然で、シンプルそうなことなんだけど、

すごく大変じゃないの！？と、そんな違いがあったのか！と驚きでした。

その時、もともと興味のある食べ物に、

更に色んな角度で食について興味が沸いた瞬間でした。

高谷さん夫妻から、そんな「きっかけ」をもらった人が沢山いるのでしょう。

蒜山耕藝の農産物を使ったお食事ができる場「くど」。

山奥なのに、いつも駐車場には、関東や県外からの遠方の車がたくさん！

わざわざ遠くからでも、来てみたくなる魅力のある場所です。

店内のインテリアなど、全てが素敵。

田舎の風景が眺められる大きい窓や落ち着いた雰囲気が癒されますよ。

お料理は、

蒜山耕藝の自然栽培の旬の野菜やお米を使ったメニュー。

その時その時によって違います。

蒜山耕藝の農産物の加工品、味噌やあられ、お米やお醤油なども購入できます。

時々イベント等でオープンしているようです。

蒜山耕藝のホームページでご確認ください。

蒜山耕藝 くどHiru zen kou gei Kudo

• 所在地
  〒717-0513岡山県真庭市蒜山下和1418-2（コテージから車で30分）
• TEL
  0867-45-7145
• 営業時間
  不定期
• 休み
  不定期
• 内容
  週替わりのごはん、蒜山耕藝のもなか、麦湯など
• 駐車場
  有り

* 営業時間や休みは時期や曜日により変更する場合がありますので事前に直接お店にご確認ください。