（中止）【海の市・山の市2020真庭】＠蒜山高原

2020.05.30
蒜山のイベント, イベント, 秋のイベント

「海の市・山の市2020真庭」

新型コロナウイルス感染症の影響を考慮して、2020年度の開催は中止となりました。

とても残念ですが、来年をお楽しみに！

「蒜山やきそば」などみなさんご存知の有名なB級グルメから、「こんなおいしいものあるなんて知らなかった」と発見していただけるかくれグルメまで、今年も特設会場に約100のテントが並び、中四国各地の特産品、ご当地グルメなどが大集結！

ステージイベントやジャージー牛とのふれあいなど体験コーナーなど充実した内容で、たくさんの皆様のご来場をお待ちしています。
見て触れて味わって五感で楽しむことができ小さなお子様連れでものんびりゆっくりと満喫することができます。

「レジ袋0への挑戦」題してみなさんに協力していただきながら末永く続くイベントとしての取り組みもなされています。
My箸を持参しておいしいものを食べ歩くのは心も体も癒されて地球も喜ぶみんなのイベントです。

2019年「Oliva Sicula」も出店しました。

「Oliva Sicula」は当コテージ受付前にあるオリーブオイル専門店です。
店主はイタリア・シチリア島出身のルーチョ。丁寧に手摘みされたオリーブの実を使ったオリーブオイルを販売しております。

その「Oliva Sicula」が蒜山で開催される「山の市海の市」というイベントでシチリアの伝統的な料理を出します。
2種類のシチリアの料理をご用意してお待ちしております。

sfincione(スフィンチョーネ)
蒜山のミニトマトで作ったトマトソース、シチリアのアンチョビ、ラグザーノチーズ、オレガノを使います。
「スフィンチョーネ」は古代ギリシア語でスポンジという意味です。
フワフワの生地に材料を乗せています。

faccia ri veccia(ファッチャリヴィェッチャ)
蒜山の玉ねぎ、シチリアのラグザーノチーズ、オレガノを使います。
「ファッチャリヴィェッチャ」はシチリア語でおばあちゃんの顔という意味です。
トマトソース無しの生地がシワシワになるところがおばあちゃんの顔に似てる、というところから名前がついたようです。

どちらも、オリーブオイルととても合います。
会場ではオリーブオイルを試食しながら好きなオリーブオイルと合わせせて食べることもできます。

「山の市海の市」限定メニューのシチリア料理をぜひ食べに来てください！

※こちらは2019年度の内容です。