高原にはBBQがぴったり！
炭火で焼くと、いつもより数倍美味しく感じます。
11棟のコテージすべてに専用BBQデッキがあります。
テーブル、いす、夜間照明も完備で屋根もあるので少々の雨なら大丈夫。
食材調達
蒜山高原には、新鮮で美味しいものが盛沢山！
せっかく蒜山に来たなら、ぜひ！ここでしか食べられない蒜山の美味しい食材を使って高原BBQを！
夕食に向けて BBQ食材調達をしながら、蒜山観光スポットを巡るのがおすすめです！
※常温の食材を大量に冷蔵庫に入れてもすぐには冷えません。 冷やしたい食材が大量の場合、夏はクーラーボックスに入れてお持ちください。
蒜山産野菜道の駅 風の家の新鮮野菜市
地元の生産者さん自慢の採りたて新鮮野菜がズラリと並ぶ新鮮野菜市。新鮮・美味しい・安い！野菜はここで調達！
気温差の激しい蒜山で育った高原野菜は甘味もすごいです。
夏限定の蒜山産トウモロコシは大人気で午前中に向かうことをおすすめします。
ジャージー牛肉ひるぜんジャージーランド
焼肉が大好きなあなた、「蒜山ジャージー牛肉」の焼肉は食べたことがありますか？？
ジャージー牛は、乳製品だけではありません。お肉も美味しいんです！さらっとした脂の甘み、肉質は柔らかいのに噛めば噛むほど驚くほど旨みが口に広がる。きっとやみつきになります！
バラ・モモなどがセットになった焼肉パック、厚切りステーキ肉、ローストビーフにもなるブロック肉、タンやホルモン、それに手作りジャージーソーセージなど、お肉の種類も豊富に揃っています。
蒜山ワインひるぜんワイナリー
蒜山で育った山葡萄やピオーネを使って作られたワイン数種類があります。
それぞれのワインの説明を聞きながら試飲もできるので、お好みのワインを調達してください。
ジャージーチーズラッテバンビーノ
ちょっとお洒落にBBQにチーズはいかがでしょうか！？
自社農場を持つ酪農家の川合さんが作るこだわりジャージーチーズのお店には、様々な種類のチーズが並んでいます。チーズは前菜にもぴったりだし、網の上で焼いてチーズフォンデュや焼きチーズも最高です！
BBQオプション 
BBQコンロセット レンタル
後始末が面倒だなとか、コンロなんて持ってないよという方は、コンロ一式をレンタルできます。
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料金1,500円 / セット
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1セット5～6人用
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内容コンロ・網・炭３キロ・トング・着火剤・
ライター・軍手・うちわ
- 当日申し込みや追加、キャンセルもできます。
- 雪あかり（むらさき、あかね）、ピーターパンは防火上の事情でお客様ご自身のBBQコンロはお持ち込みいただけませんので、BBQご予定の方は必ずこちらをご予約くださいませ。
- 雪あかり（むらさき、あかね）、ピーターパン棟以外はBBQコンロをご自分で持ち込みもOKです。
火のおこしかた・後かたずけ
コンロの炭用の網の上に着火剤全部を割って並べます。
その上に炭を並べます。
着火剤の一個をトングでつまみライターで火をつけます。
その火で 炭の下にならんでいる残りの着火剤全部に火をつけます。
少し炎がおさまったら、新品の網を載せてBBQのはじまりです！
コンロや炭の片付けは全部施設のスタッフが翌日行います。
コテージの周辺は自然がいっぱいです。虫除けスプレーをして肌の露出はできるだけ避けることをお勧めします。
食材セットをお客様ご自身で直接お申込みください。
提携先の焼肉屋『いち福』さんに2日前までにお客様ご自身で直接お電話の上ご注文下さい。
ご注文方法
焼肉屋『いち福』 要予約 tel0867-66-5366
例
10月4日（土）、クリスマスコテージ「2人用、赤」に、
バーベキューセットを2人前を届けて下さい。
お名前、お電話番号もお忘れなく！
（日にちに余裕をもって、打ち合わせをしてください。）
※お届けは16時~17時となります。
※やむを得ずキャンセルされる場合は、
2日前までに必ずご連絡ください。
参考料金（一人前）
- バーベキューBセット
- 2,500円
- ジンギスカンBセット
- 1,800円
