蒜山高原で気軽にできるアクティビティのひとつに収穫体験が加わりました！
『蒜山高原山田農園』の夏の収穫体験が始まります！
7月～8月末頃まではイタリアントマトとヤングコーン。
小さなお子様でも簡単に収穫でき、気軽に楽しむことができますよ。
そしてとにかく美味しいです！
♦体験料 1,500円程度/1人 （高原野菜のお土産付き！）
♦持ち物 汚れても良い服と靴（長靴がおすすめ）、持ち帰り用の袋
♦所要時間 1時間～1時間半
♦お問合せ e-koabe@silver.plala.or.jp
体験希望の方は希望の日時を、メールか携帯番号へご連絡ください。
1組ずつ案内してもらえます。
《体験レポート 5月のらぼう菜の収穫体験》
収獲体験を案内してくれるのは『蒜山高原山田農園』
蒜山のきれいな景色が望める広々とした農園です。
実際に子ども達と一緒に収穫スタート！
季節ごとに収穫できる野菜は変わりますが、私たちは春にできる「のらぼう菜」を採らせてもらいました。
ハサミがなくても手で簡単に収穫できるので、１番小さな２歳の子も一緒に楽しめましたよ。
菜の花と同じアブラナ科の「のらぼう菜」ですが、苦味もアクも少なく、採ったものを生でそのまま食べてもとっても美味しい。このままサラダになっちゃいます。
子ども達も採りながらむしゃむしゃ。
「おいしい！」「ブロッコリーみたい！」
山田農園では化学農薬、化学肥料を使っていません。なので、そのまま食べるのを見ていても安心で嬉しい。
１時間ほどで、こんなにたくさん収穫できました！
その他、山田農園の「雪の下人参」も食べてみました。
子ども達が生のままあっという間に食べてしまってびっくり。
みんな「もっと欲しい！」と喜んで頬張っています。
一般的な人参よりも柔らかく、甘みが強い「雪の下人参」
土臭くもなくフルーツのようですよ。
収穫シーズンには、蒜山の道の駅風の家やオンラインショップでも手に入ります。
山田農園の収穫体験、内容については時期によって変わりますので、問い合わせてみてくださいね。
ハサミや手袋も用意してありますので、気軽に体験できますよ。そして本当に美味しい。
採り方のコツや料理の仕方などもわかりやすく教えてもらえます。
「のらぼう菜」
葉物の中ではピカイチの甘さ！特に茎が甘く、炒めるとシャキシャキとした食感が楽しい。
柔らかく苦味がないので子供も大好き。
栄養価が高く、ビタミンＡ、ビタミンＣ、鉄分、食物繊維も豊富。
パスタ、ソテー、おひたし、胡麻和え、辛子和え、炒めもの、汁物、天ぷらなど、なんでも使える万能野菜。
アクが少ないので、そのまま使えるのも嬉しい。
塩で炒めるだけでご飯がすすむ！お肉を加えればメインディッシュに。マヨ味噌和え、オーロラソース（マヨ＆ケチャップ）も美味。
持ち帰った「のらぼう菜」を早速調理！
『Oliva Sicula』のオリーブオイルと一緒に♬
炒めるだけで立派な美味しい一品が完成です。
とろーり卵も相性抜群♡
♦体験料 1,500円程度/1人 （高原野菜のお土産付き！）
♦持ち物 汚れても良い服と靴（長靴がおすすめ）、持ち帰り用の袋
♦所要時間 1時間～1時間半
♦お問合せ e-koabe@silver.plala.or.jp
山田農園オンラインショップはこちらでご紹介してます。
収穫体験のあとは、『古民家カフェKAYABE堂』でテイクアウト。
近くの茅部神社周辺の広場でランチタイム♬
茅部神社は蒜山三座を一望できる場所にあり、景色もとてもきれいです。
春には細く長い参道にずらりと桜並木が続き、お花見スポットとしても有名ですよ。
私たちが訪れたのは5月のゴールデンウィーク明け。桜並木は終わり、広場の八重桜がちょうど満開でした。
新緑が茂る参道もとてもきれい！
この時期、田んぼに水が張られ、水面に映る逆さ蒜山三座の光景もカメラマンの間で有名です。
茅部神社：岡山県真庭市蒜山西茅部1499（当コテージから車で約10分）
蒜山高原でピクニックができるおすすめの広場はこちらでご紹介してます。
子連れ歓迎。
土を触って、虫さんやカエルさんに会える、のんびり流れる素敵な時間。
採れたてを試食、大地の味を噛みしめて何の味かを言い合うゲームも子どもたちにとっては楽しい遊びです。
忘れられない思い出に！
標高500ｍの蒜山高原で化学肥料、化学農薬を使わずにこだわりの野菜作り。
野菜を作る工程、苦労話、どうやって食べると美味しいかなどを聞きながら蒜山の田舎を満喫できるとても貴重な体験です。
