真庭の発酵食品をはじめ、パンやスイーツなど、県内外で人気の約30店舗が、GREENable HIRUZENに集結します。
また、「料理家・発酵マイスター 榎本美沙」×「まにわ発酵’s」のトークセッションやくいしんぼうヒップホッパー「DJみそしるとMCごはん」のライブなど、発酵にまつわるイベントも盛りだくさん!
紅葉シーズン真っ只中の蒜山高原で、発酵の魅力にふれてみませんか?
蒜山観光のついでに、ぜひお立ち寄りください。
スケジュール
11:00 発酵トークセッション① 「料理家・発酵マイスター 榎本美沙」×「まにわ発酵’s」
12:00 発酵トークセッション② 「発酵生活研究所」×「まにわ発酵’s」
13:00 ライブ 「DJみそしるとMCごはん」
真庭の発酵めぐりバス
当日は運賃無料の「真庭の発酵めぐりバス」も運行されます。
真庭市内の食や発酵に関する施設を巡ります。
■開催日 2023年11月5日(日) 10:00~15:00 ※終了しました
■開催場所 GREENable HIRUZEN
岡山県真庭市蒜山上福田1205-220
■お問合せ 0867-42-1033(真庭市産業政策課)