天然酵母パン&手作り雑貨 のーすぽーる

のーすぽーるNorthpole

自然牧場公園内にある天然酵母パンのお店

蒜山自然牧場公園内にかわいく建っている小さなログハウスのお店。

店内には、天然酵母パン、クッキー、ハンドメイド雑貨が並んでいます。

 

のーすぽーるのパンは国産小麦と天然酵母を主原料に、蒜山の自然水と少量の天塩・きび砂糖を加え、じっくりと時間をかけて醗酵させ、オリーブ油を塗って焼き上げた素朴で自然なパンです。

自然の中でピクニック気分で、国産小麦と天然酵母の醸し出す、パン本来の風味・歯ごたえをゆっくり感じながらいただくパンは最高ですよ。

 

中でも、私がおすすめするのは、「ジャージーバターパン」です。

 

貴重なジャージーバターが贅沢に使用されていて、口に入れるとジュワッ!とジャージーバターの香ばしくミルキーな風味が口中に広がります!

 

自家製ハーブクッキーや地元産素材を使ったジャムなども置いています。喫茶コーナーもあり、焼きたてパンとコーヒーをその場でお召し上がりいただくこともできます。

自然牧場公園でいただくのもいいですよ。

コテージの朝ごはんにも!

 

トールペイント、リースなどオーナーの手作り品を展示、一部販売もしています。

閑散期には、初心者向けの講習(予約制)なども体験できるそう。

おすすめポイント

「ジャージーバターパン」絶対食べて!

のーすぽーるNorthpole

天然酵母パン&手作り雑貨 のーすぽーる
  • 所在地
    岡山県真庭市蒜山富山根694-353
  • TEL
    0867-66-5009
  • 営業時間
    ご来店の際は事前に営業時間をご確認ください。
  • 休み
    不定休
  • 内容
    天然酵母パン、クッキー、喫茶、トールペイント&リース体験、ハンドメイド雑貨
  • 駐車場
    有り

* 営業時間や休みは時期や曜日により変更する場合がありますので事前に直接お店にご確認ください。

岡山県真庭市蒜山富山根694-353
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