バーベキュー

高原にはBBQがぴったり!
炭火で焼くと、いつもより数倍美味しく感じます。

9棟のコテージすべてに専用BBQデッキがついています。

テーブル、いす、夜間照明も完備で屋根もあるので少々の雨なら大丈夫。

SHOPPING 食材調達

蒜山高原には、新鮮で美味しいものが盛沢山!

せっかく蒜山に来たなら、ぜひ!ここでしか食べられない蒜山の美味しい食材を使って高原BBQを!

夕食に向けて BBQ食材調達をしながら、蒜山観光スポットを巡るのがおすすめです!

BBQ
蒜山産野菜

蒜山産野菜道の駅 風の家の新鮮野菜市

地元の生産者さん自慢の採りたて新鮮野菜がズラリと並ぶ新鮮野菜市。新鮮・美味しい・安い!野菜はここで調達!

気温差の激しい蒜山で育った高原野菜は甘味もすごいです。
夏限定の蒜山産トウモロコシは大人気で午前中に向かうことをおすすめします。

道の駅 風の家の新鮮野菜市
道の駅 風の家の新鮮野菜市
ジャージー牛肉

ジャージー牛肉ひるぜんジャージーランド

焼肉が大好きなあなた、「蒜山ジャージー牛肉」の焼肉は食べたことがありますか??

ジャージー牛は、乳製品だけではありません。お肉も美味しいんです!さらっとした脂の甘み、肉質は柔らかいのに噛めば噛むほど驚くほど旨みが口に広がる。きっとやみつきになります!
バラ・モモなどがセットになった焼肉パック、厚切りステーキ肉、ローストビーフにもなるブロック肉、タンやホルモン、それに手作りジャージーソーセージなど、お肉の種類も豊富に揃っています。

ひるぜんジャージーランド
ひるぜんジャージーランド
ニジマス、ヤマメ

ニジマス、ヤマメ塩釜冷泉さかなの釣り堀

自分で釣った魚を今夜のBBQで!とにかく新鮮!
炭火で塩焼きでいただきましょう。

塩釜冷泉さかなの釣り堀
塩釜冷泉さかなの釣り堀
蒜山ワイン

蒜山ワインひるぜんワイナリー

蒜山で育った山葡萄やピオーネを使って作られたワイン数種類があります。

それぞれのワインの説明を聞きながら試飲もできるので、お好みのワインを調達してください。

ひるぜんワイナリー
ひるぜんワイナリー
ジャージーチーズ

ジャージーチーズラッテバンビーノ

ちょっとお洒落にBBQにチーズはいかがでしょうか!?

自社農場を持つ酪農家の河合さんが作るこだわりジャージーチーズのお店には、様々な種類のチーズが並んでいます。チーズは前菜にもぴったりだし、網の上で焼いてチーズフォンデュや焼きチーズも最高です!

ラッテバンビーノ
ラッテバンビーノ
スーパー

肉、野菜、ドリンク、お菓子など必要なものがまとめて揃うスーパー3軒

スーパーでは、まとめて全ての食材が揃います。お手軽に食材調達したい方や、買い忘れに便利です。

美味しい海の幸が手に入るのも蒜山!
蒜山のスーパーには、すぐ近くの境港で水揚げされた日本海の幸が毎日並びます。
白いか、牡蠣、エビ、鯛など…新鮮な海の幸で、豪華に海鮮BBQ!

  • みかもストア
  • Map
  • スーパーヒルセン
  • Map
  • ファミリーストアいけだ
  • Map
スーパー3軒

OPTION BBQオプション

安全に、手軽にBBQを楽しんでいただくために、コンロのレンタルなどもしていただけます。

ご予約の際、オプションのところからお選びください。

BBQコンロセット レンタル

BBQコンロセット レンタル

後始末が面倒だなとか、コンロなんて持ってないよという方は、コテージ受付でコンロ一式レンタルできます。

  • 料金
    1,500円 / セット
  • 1セット
    5~6人用
  • 内容
    コンロ・網・炭3キロ・トング・着火剤・
    ライター・軍手・うちわ
  • 当日申し込みや追加、キャンセルもできます。
  • 雪あかり(むらさき、あかね)、ピーターパンは防火上の事情でお客様ご自身のBBQコンロはお持ち込みいただけませんので、BBQご予定の方は必ずこちらをご予約くださいませ。
  • 雪あかり(むらさき、あかね)、ピーターパン棟以外はBBQコンロをご自分で持ち込みもOKです。
  • 12月、1月、2月は積雪と寒さでデッキが使えませんのでBBQオプションは承っておりません。
BBQコンロセット
BBQコンロセット
BBQコンロセット

火のおこしかた・後かたずけ

火のおこしかた・後かたずけ1

コンロの炭用の網の上に着火剤全部を割って並べます。

火のおこしかた・後かたずけ2

その上に炭を並べます。

火のおこしかた・後かたずけ3

着火剤の一個をトングでつまみライターで火をつけます。

火のおこしかた・後かたずけ4

その火で 炭の下にならんでいる残りの着火剤全部に火をつけます。

少し炎がおさまったら、新品の網を載せてBBQのはじまりです!

コンロや炭の片付けは全部施設のスタッフが翌日行います。

食材プラン

食材プラン

地元のお店と提携しておりますので、食材セットのご注文を承ることもできます。
ご予約の際オプションからお選びください。

蒜山だからこそ手に入る美味しいものがつまった贅沢なBBQ食材セットです。ごはんやタレもついているので、買い物も調理もなしで手軽にBBQが楽しめます。必要な数だけお申し込みください。

  • 料金
    3,300円 / 1人分
  • ご注文
    2人分から承ります
  • 内容
    貴重で美味なジャージー牛肉
    あっさりヘルシー生のラム肉
    日本海の新鮮な魚介
    蒜山高原野菜たっぷり
食材プランA
食材プランA

お客様ご自身で直接お申込みいただけるお店もあります。
提携先の焼肉屋『いち福』さんに前日までにお客様ご自身で直接お電話の上ご注文下さい。

ご注文方法

焼肉屋『いち福』 要予約 tel0867-66-5366

10月4日(土)、18:00、クリスマスコテージ「2人用、赤」に、
バーベキューセットを2人前を届けて下さい。

お名前、お電話番号もお忘れなく!

(日にちに余裕をもって、打ち合わせをしてください。)

参考料金(一人前)
バーベキューセット
2,300円
ジンギスカンセット
1,700円
寄せ鍋セット
2,800円
ぼたん鍋セット
3,000円
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